Mini folhados de queijo

Uma deliciosa receita que fica bem como entrada ou sobremesa!

Estes pequenos folhados de queijo de cabra têm tudo para ser perfeitos, são simples, rápidos e muito mas mesmo muito bons!

Ingredientes:
300gr de massa folhada
200gr de queijo de cabra meio sal

Preparação:
Cortar a maça folhada em pequenos quadrados de cerca de 7cm de lado. Cortar o queijo em cubos e colocar no centro de cada quadrado (conforme a imagem). Unir as pontas dos quadrados e fechar muito bem a massa com os dedos, para o queijo não sair.

Forrar um refratário com papel vegetal e dispor os mini folhados com pelo menos 1 cm de separação entre eles. Colocar no forno durante 15 minutos a 220ºC.

Dicas:
Ainda quentes, servir com mel ou geleia. O contraste doce/salgado serve quer para entrada quer para sobremesa, mas penso que é sempre mais saboroso na sobremesa.

Bom apetite!!