Cotovelos gigantes com bechamel

Olá cozinheiros!!

Sim eu sei que tenho tudo isto um pouco abandonado, mas é bom sinal, tenho imenso trabalho!

Hoje não venho aqui com a habitual sobremesa. Mais uma vez trago-vos aquilo que foi o meu jantar de ontem. Isto de cozinhar só para uma pessoa tem que se lhe diga, mas não deixo a minha criatividade de lado :)

A receita tem a sua história e considero importante contar, para dar um enquadramento a toda esta delicia.
A Mãe F, com muito amor e carinho, faz sempre aquela carne picada que tanto gosto, põe em tupperware's e congela para eu trazer para aqui. Mas a verdade é que apesar de adorar a carne começo a ficar enjoada da habitual bolonhesa ou da lasanha que tão mal eu sei fazer.

Há cerca de duas semanas fiz uma experiência de cotovelos gigantes com requeijão, rúcula e bacon que correu lindamente (quando voltar a fazer, deixo um post).

Tendo por inspiração esse delicioso manjar, decidi aproveitar a carne picada e voilá, deu nisto. Foi tudo muito a "olho porcento" mas vou tentar atribuir quantidades.

Vamos lá à receita então!

Ingredientes (para 1 pessoa):
10 cotovelos gigantes
125g de carne picada
3 cogumelos médios
1 colher de sopa + um fio de azeite
1 dente de alho picado
1/3 de cebola média
2 colheres de sopa de farinha
100 mL de leite
Sal q.b
Salsa q.b
Orégão q.b


Preparação:
Carne picada

A carne picada deve ser feita ao gosto de cada um, a minha foi feita pela mãe e só ela sabe o que faz para ela ficar tão boa!

Cotovelos
Numa panela colocar água, deixar ferver. Verter um fio de azeite e uma colher de sal e colocar os cotovelos gigantes (com cuidado para não partirem, se preferirem coloquem sempre mais um ou dois que por vezes a massa desfaz-se). Deixar cozer até ficar al dente. Após a cozedura, retirar imediatamente a água e deicar arrefecer um pouco. Com ajuda de uma colher de café, rechear os cotovelos e reservar.

Bechamel
Num tacho, colocar em lume brando uma colher de azeite, o alho e a cebola. Juntar duas colheres de farinha, mexendo até ficar uma massa homogénea que começa a descolar do fundo. Aos poucos e com a ajuda de uma vara de arames verter o leite, mexendo sempre, até o molho ficar sem grumos e começar a ganhar espessura. Colocar nesse momento os cogumelos e deixar cozinhar, mexendo sempre. Se necessário adicionar mais um pouco de leite. Temperar com orégão e salsa.

Num prato colocar os cotovelos recheados e verter o molho de bechamel e cogumelos por cima. Decorar a gosto.

Dicas:
O bechamel tem tendência a ficar agarrado ao fundo, é importante não parar de mexer. Para acompanhar utilizar tostas de alho e azeite, ou pão torrado. Decorar com um pouco de salsa e queijo mozzarela.

Bruschetta da F

 Olá cozinheiros...

Pois é, há já algum tempo que não actualizava aqui o meu espacinho, mas tenho andado bastante ocupada e as delícias têm ficado em segundo plano! Além disso, mudei de cidade e neste momento as limitações são  muitas no que toca aos ingredientes e material para fazer as minhas ricas sobremesas. No entanto com o tempo tudo se começa a compor.

Agora vamos ao que me trouxe aqui hoje. A primeira das minhas receitas aqui! Não foi sobremesa, foi uma bela Bruschetta que é, normalmente, utilizada em entradas. Estava deliciosa devo confessar.

A Bruschetta típica não é mais que pão torrado com tomate, alho e azeite. Mas esta foi um pouco mais elaborada, juntei ingredientes e ficou sem dúvida uma Bruscheta bem mais rica :)

Fica então a receita...

Ingredientes (para duas Bruschettas):
2 fatias de pão
2 colheres de sopa de molho Pesto (infelizmente ainda não o sei fazer)
Folhas de rúcula qb
1/2 pimento
1 tomate médio
100g de queijo curado de mistura
2 cogumelos grande

Preparação:
Num tabuleiro colocar as fatias de pão barradas com molho Pesto. Espalhar algumas folhas de rúcula e por cima colocar o pimento cortado às fatias. Colocar o tomate cortado às rodelas por cima, o queijo e os cogumelos laminados. Regar com um fio de azeite e colocar no forno a 200ºC durante 25 minutos.

Bom apetite!

Gelatina especial

Olá cozinheiros!!

Mais uma deliciosa sobremesa fresca que se apresenta nas nossas mesas! Desta feita uma mistura simples de gelatina e iogurte. Já ouvi falar desta sobremesa muitas vezes mas como não tinha nenhuma receita à mão quando a fiz, decidi fazer a experiência a meu gosto.

Ingredientes:
2 pacotes de gelatina
500 mL de água
4 (500g) iogurtes de aroma

Preparação:
Aquecer 500 mL de água e derreter o conteúdo dos dois pacotes de gelatina. Mexer bem. Juntar os 500g  de iogurte e misturar muito bem até ficar sem grumos. Levar ao frigorífico até ficar com a consistência normal da gelatina.

Dicas:
A combinação do sabor da gelatina com o sabor dos iogurtes é o mais normal, no entanto pode-se misturar gelatina de morango com iogurte de banana por exemplo. É ao gosto e prazer de cada um.
Para servir com estilo levar ao frio em taças pequenas e desenformar antes de servir colocando dois ou três pedaços da fruta escolhida no prato.

Delícia fresca de bolacha, café e chocolate

Olá cozinheiros!!

O verão, as férias e o calor trazem aquela vontade gigante de comer coisas refrescantes quer se trate das entradas ou das sobremesas. Seguindo esse mote e a pedido da C (que quer fazer uma sobremesa especial ao marido) decidi fazer o bolinho de bolacha para colocar aqui nestes rabiscos.

A receita é tão simples que até dá vontade de fazer mais vezes. Segue então a delíciosa e fresca sobremesa

Ingredientes:
350g de margarina
3 ovos inteiros
75g de açúcar

100g de cacau em pó
200mL de café
1 colher de sopa de vinho do porto
400g de bolacha maria

Preparação:
Depois de fazer o café, deixar arrefecer um pouco, acrescentar o vinho do porto e com um pincel, pincelar as bolachas maria à frente e atrás. Neste passo é necessário ter cuidado para não molhar de mais as bolachas, caso contrário torna-se complicado colocar nas camadas. Fazer apenas um pacote de bolachas de cada vez porque nem sempre é necessário as 400g.
Bater vigorosamente a margarina e os ovos até obter um creme homogêneo. Juntar o açúcar e bater muito bem. Por fim, juntar o cacau em pó e bater cuidadosamente até todo o creme ficar com um aspecto homogêneo.
Fazer camadas de creme e bolacha alternadamente até terminar com o creme.

Dicas:
Não utilizar margarina do tipo Vaqueiro, daquela dura, utilizar antes do tipo Becel que é mais liquida - Este bolo tem alguns problemas que apesar das inúmeras vezes que já foi feito, continuam a surgir. Um dos problemas é que facilmente fica cortado dai a primeira dica passar pela utilização de manteiga do tipo Becel.
Bater bem os ovos e a manteiga - esta dica permite que a manteiga se junte, evitando que posteriormente esta se derreta e corte o creme.
Substituir do cacau em pó por chocolate em pó. Neste caso deve-se cortar um pouco no açúcar, colocar apenas 50g caso se prefira algo menos doce.
Para decorar triturar algumas bolachas maria e polvilhar por cima.

Bom apetite!!

Férias quase a chegar

Olá cozinheiros,

Infelizmente tenho abandonado a escrita no blog. Não por querer mas sim por alguma falta de tempo para dedicar a sobremesas!

É verdade, é que apesar de estar à procura do meu primeiro emprego, trabalho em part-time numa escola, e ultimamente o meu horário foi alargado. Além disso a procura por emprego também leva o seu tempo diário e apesar de tudo as candidaturas a vagas têm sido muitas todos os dias.

Mas, não vim aqui falar sobre isto, vim avisar que com as férias quase quase a chegar (para mim) vai haver mais tempo e claro, mais delícias refrescantes. Assim, espero que fiquem atentos ao meu espacinho, que ainda pequenino tem sido muito visitado.

Obrigada a todos que me têm acompanhado e prometo que os próximos tempos serão de fartura :)
Se quiserem ver de que forma faço algum tipo de sobremesa não hesitem em perguntar, se a souber fazer será a primeira da lista!

Boa culinária!!

Gelado marmoreado

Olá cozinheiros!!

A sobremesa, não tão gourmet, estava deliciosa. Nunca tinha feito e apesar de alguns problemas técnicos acabou por ficar bem apetitosa.

Ingredientes:
200g de chocolate negro
80g de manteiga
5 ovos
200g de bolacha Maria
600 mL de natas

Preparação:
Em banho maria derreter o chocolate e a manteiga, mexendo até obter um creme homogéneo. À parte separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas até obter um creme esbranquiçado. Juntar o chocolate lentamente ao creme de gemas batendo vigorosamente. Incorporar as claras. Levar ao frigorífico enquanto se prepara os restantes componentes da sobremesa. Bater as natas até obter um creme fofo e consistente, chantilly. Triturar a bolacha maria (num 123 ou mesmo ralando-a).
Para servir pode utilizar o recipiente que preferir. Colocar algumas colheres de chantilly no fundo, preencher com o creme de chocolate e pulvilhar com bolacha triturada. Repetir este procedimento até preencher todo o recipiente. Deixar bolacha suficiente para cobrir bem a camada final.

Dicas:
Pode juntar-se açúcar nas gemas (100g) e nas natas (outras 100g) mas fica melhor sem ele.
Para que o chantilly fique mesmo bem as natas devem estar bem frescas. O ideal é colocá-las cerca de 30 minutos no congelador e utilizar um recipiente metálico, também frio, para as bater.

Espetadinhas de queijo e tomate

Olá cozinheiros!!

O passado fim de semana foi de férias, sim porque este calor é de aproveitar. Mas como não podia deixar de ser houve tempo para a culinária e desta vez foi um jantar a 4, dois casais claro!

Depois de bastante indecisão o menu foi decidido e entre tremoços e a verdadeira mini houve tempo para delícias gourmet como entrada.

Ingredientes:
(para 22 espetadinhas)
125 queijo mozzarella
11 tomates cereja
22 azeitonas verdes com pimento

Preparação:
Cortar o tomate cereja em metades horizontais. Cortar o queijo mozzarella em pequenos pedaços, tendo em atenção o tamanho das metades de tomate. Num palito espetar uma metade de tomate, um pedaço de queijo e uma azeitona. Regar com azeite e temperar com sal e orégãos.

Dicas:
Existem à venda embalagens de queijo mozzarella em mini bolas o que facilita (e muito) o trabalho, sendo que basta cortar cada bolinha a meio para ficar com um aspecto ainda mais bonito.
O queijo mozzarella pode ainda ser substituido por queijo fetta que também combina lindamente com esta entrada.
Em vez de azeitonas verdes com pimento pode ser usado outro tipo de azeitonas, não podendo ter caroço.

Cheesecake de morango e frutos silvestres

Olá cozinheiros!!

Agora que finalmente chegou o sol e calor chegou a hora de bolos frios e fruta fresca. Então e, para festejar os meus anos, decidi fazer um cheesecake de morango e frutos silvestres.

Aqui vai a receita...

Ingredientes:
400g de bolacha Maria
300g de margarina
400 mL natas
200g queijo creme filadélfia
6 folhas de gelatina
Açúcar qb
200g de doce de morango
Framboesas
Amoras
Mirtilos

Preparação:
Bolacha
Triturar bem a bolacha. Derreter a manteiga num tacho em lume brando e juntar a bolacha aos poucos mexendo para não queimar. Quando notar que a bolacha começa a juntar-se, tirar do lume e espalhar numa forma de tarte. Com ajuda de uma espátula comprima bem a bolacha contra o fundo da forma para ficar uma camada compacta. Leve ao frio até terminar o creme de queijo.

Creme de queijo
Antes de começar colocar as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas e o açúcar até obter um creme consistente. Juntar o queijo creme e bater bem até obter uma massa homogénea. Tirar as folhas de gelatina da água, espremendo o excesso de água. Aquecer cerca de 100 mL de leite e derreter bem as folhas de gelatina. Juntar a mistura de leite no creme de queijo e natas.
Verter o creme para a forma com a base de bolacha e reservar no frigorífico durante pelo menos 4h antes de juntar a geleia.

Geleia de morangos e frutos silvestres
Esta é realmente a parte mais fácil, para aqueles que como eu não sabem fazer geleias nem doces.
Aquecer a geleia de morango até ficar ligeiramente mais líquida. Verificar se o creme de queijo está consistente e, caso esteja, verter a geleia por cima do creme. Enfeitar com os frutos silvestres a gosto e servir bem fresco.
 

Dicas:
Se o frasco de geleia for de vidro basta abrir a tampa e aquecer um minuto no microondas.
A geleia pode ser de qualquer fruto, banana, pera, frutos silvestres, doce de ovos ou até chocolate, é ao gosto de cada um.


Bom apetite!!

Brownies

Olá cozinheiros!! :)

Hoje trago uma receita em modo experiência... Nunca tinha feito, é verdade! Acho que  nunca me tinha dado vontade de experimentar esta delicia mas hoje deu e cá está o resultado.


Vamos então ao que interessa, a receita!!

Ingredientes:
125g de chocolate negro
200g de manteiga
3 ovos
200g de açúcar
6 nozes partidas
100g de farinha com fermento

Preparação:
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria durante 10 minutos. À parte bater os ovos e o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Incorporar o chocolate e a manteiga derretidos e, posteriormente a farinha peneirada e as nozes.

Untar uma forma rectangular com manteiga e farinha e levar ao forno durante 15 minutos a 220º

Dicas:
Em vez de untar directamente a forma rectangular, pode-se forrar com papel vegetal e untar com manteiga. É mais fácil de desenformar o bolo assim.
Pode conservar-se no frigorífico e ser aquecido no micro-ondas
Os acompanhamentos podem ser inúmeros, desde uma bola de gelado de baunilha a um pouco de natas e morangos. Sabe sempre bem com umas rodelas de fruta fresca.

Bom apetite!!

Mini folhados de queijo

Uma deliciosa receita que fica bem como entrada ou sobremesa!

Estes pequenos folhados de queijo de cabra têm tudo para ser perfeitos, são simples, rápidos e muito mas mesmo muito bons!

Ingredientes:
300gr de massa folhada
200gr de queijo de cabra meio sal

Preparação:
Cortar a maça folhada em pequenos quadrados de cerca de 7cm de lado. Cortar o queijo em cubos e colocar no centro de cada quadrado (conforme a imagem). Unir as pontas dos quadrados e fechar muito bem a massa com os dedos, para o queijo não sair.

Forrar um refratário com papel vegetal e dispor os mini folhados com pelo menos 1 cm de separação entre eles. Colocar no forno durante 15 minutos a 220ºC.

Dicas:
Ainda quentes, servir com mel ou geleia. O contraste doce/salgado serve quer para entrada quer para sobremesa, mas penso que é sempre mais saboroso na sobremesa.

Bom apetite!!

Bolo de maçã e noz

Este é sem dúvida um dos meus preferidos!

É óptimo para quem como eu adora nozes.. É simples de fazer e muito, muito rápido.

Ingredientes:

350g de açúcar
3 ovos
350g de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1,5 dL de óleo
125g de nozes
2 maçãs grandes

Preparação:
Juntar os ovos e o açúcar batendo vigorosamente até ficar uma massa esbranquiçada. Adicionar a farinha e o bicarbonato batendo bem para obter uma massa homogénea. Juntar o óleo e bater. Aos poucos e com a ajuda de uma colher de pau juntar as nozes trituradas a gosto e as maçãs cortadas bem pequeno.

Untar uma forma com furo, com manteiga e farinha e levar ao forno durante 45 minutos a 220ºC..

Dicas:
As maçãs não têm necessariamente de ser de uma espécie em particular, mas eu utilizo reineta por serem mais ácidas e menos aquosas, o bolo fica muito melhor assim!
Para as maçãs ficarem bem cortadas sem muito trabalho utilizo uma picadora que permite deixar as maçãs bem picadinhas. O mesmo com as nozes.
No fim pode servir-se simples ou com doce. É ao gosto de cada um.

Bom apetite!!

Biscoitos de canela

Mais uma delícia culinária da F e o seu microondas. Acompanha bem uma tarde de chuva e um chá de limão com mel!

Aqui segue a receita...

Ingredientes para 30 biscoitos
1/2 chávena de chá de manteiga
3/4 chávena de chá de açúcar mascavado (ou amarelo, é a gosto mas com o amarelo deve-se cortar um pouco na quantidade)
3 colheres de chá de canela em pó
1 ovo
2 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Para polvilhar:
1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar

Preparação:

Numa tigela misturar a manteiga e o açúcar. Depois acrescentar o ovo e mexer muito bem até incorporar tudo. Juntar a farinha, o fermento e o sal e misturar até obter uma massa homogénea. Fazer bolinhas com a ajuda de uma colher colocar em papel vegetal e num refratário redondo deixando um espaço grande entre elas. O ideal é colocar apenas 5 biscoitos para que ao crescerem não colem. Achatar então um pouco os biscoitos polvilhando depois com a mistura de açúcar e canela.

Levar o refratário com os biscoitos ao microondas, em potência máxima durante 1 minuto. Desligar por 1 minuto e voltar a ligar por mais 1 minuto. Retirar do microondas e deixar arrefecer até ficarem crocantes.

Dicas:

Ficam ótimas com chá e com chocolate quente e são fantásticas para uma visita surpresa.
As chávenas de chá que utilizo são normalmente de 200 mL mas podem utilizar qualquer tipo de chávena já que as quantidades são proporcionais.

Rápido e simples.
Bom apetite!!

Panquecas americanas

Uma delícia para pequenos almoços e lanches reforçados!

São semelhantes aos típicos crepes mas altos e fofos, e eu pessoalmente faço-as mais pequenas que um crepe normal :)

Ingredientes (para 4 pessoas):
4 colheres de sopa de óleo
2 dL de leite
2 ovos
300g de farinha com fermento
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sobremesa de fermento


Preparação:
Juntar o óleo, leite e ovos misturando-os vigorosamente.
Aos poucos ir juntando a farinha, fermento e açúcar misturando muito bem até ficar com uma consistência pastosa.
Assim que esteja tudo muito bem incorporado numa frigideira coloca-se um fio de óleo limpando o excesso com papel absorvente. Coloca-se a quantidade de creme a gosto e deixa-se a fritar em lume brando para não queimar.
Assim que a face de baixo ganhe um tom caramelo vira-se a massa.


Dicas:
Para não ficar com grumos aconselho a juntarem aos poucos os ingredientes sólidos (farinha, açúcar e fermento) aos líquidos.
Para servir podem usar todo o tipo de inovações, eu pessoalmente adoro com fiambre e queijo, podem ainda usar queijo de cabra e mel que por ser salgado e doce dá um toque rústico à panqueca. Com manteiga, apenas mel, compota ou geleia de frutos silvestres. Basicamente com tudo o que vos apetecer provar.

Bom apetite!!

Um pouco de tudo e muito de nada

Olá blogosfera,

Este não é o meu primeiro, nem segundo e certamente não será o último blog. No entanto este é o primeiro blog pessoal desde há muuuitos anos.

Começo por me apresentar, o meu nome é F e sou uma jovem muito activa, criativa e com vontade de trabalhar. Nunca gostei de estar parada e mesmo tendo acabado recentemente o meu mestrado em Bioquímica Alimentar tenho-me mantido em tudo quanto o meu pouco tempo diário me permite.

A ideia do blog nasceu precisamente desta última frase, é que há cerca de um mês que ando na procura de emprego e nada até agora. Apesar de estar a trabalhar e de fazer parte da equipa de animação do grupinho de exploradores no meu agrupamento de escuteiros, há algum tempo que me vejo "parada" e com muita coisa para partilhar. Farta do Facebook e G+ decidi criar este pequeno blog onde irei partilhar com vocês um pouco de tudo e muito de nada!!

Adoro fazer doces e por isso terão direito a alguns dos doces que vou fazendo ou inventado. Espero que gostem deste pequeno espaço de partilhas e que ele sirva para vos motivar, incentivar e ajudar (claro) em algumas experiências culinárias!

Porque rabiscos? Porque as receitas não passam disso, pequenos rabiscos culinários, resultado de experiências e tentativas, criatividade e imaginação.


Até já :)

Bolo de Chocolate

Mais uma deliciosa receita que calha SEMPRE bem! O único e fácil, bolo de chocolate

Os adultos gostam e as crianças adoram! É um bolo simples que em 45 minutos fica pronto para servir.

Ingredientes
6 ovos
200 g de açúcar
200 g de margarina
200 g de farinha com fermento
200 g de chocolate

Preparação
Juntar a margarina e o açúcar batendo tudo muito bem, até ficar uma massa esbranquiçada na qual não se sinta muito o açúcar. Adicionar os ovos e bater tudo muito bem. Depois, untar a farinha e por fim o chocolate batendo tudo enquanto se adiciona.

Untar uma forma com furo com manteiga e farinha e levar ao forno durante 30 minutos a 220ºC.

Como vêm é bastante simples e sem dúvida, delicioso!!!

Dicas
Alto e fofo - a mesma dica de sempre, mal saia do forno cobrir com papel de alumínio e um pano de cozinha para o abafar!
Para servir - a forma mais deliciosa para servir é com doce de frutos silvestres, é simplesmente maravilhoso.

Bom apetite!!

Bolo de Cenoura

A primeira delícia culinária vem directamente do microondas da F. Esta é uma daquelas receitas que toda a gente deve ter à mão porque resolve bem aquele pequeno problema: "Visita inesperada?? E agora?!".

Pois bem, é uma receitinha muuuito simples e rápida de fazer, não necessitam de batedeira nem forno. Esta foi adaptada de algumas encontradas pelo universo Google.

Ingredientes (para uma taça de cereais de meio litro):

Bolo
8 colheres de sopa de farinha
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo)
1 ovo
2 colheres de café de fermento em pó
1 a 2 cenouras

Para a cobertura
5 quadradinhos de chocolate de culinária
1 colher de sopa de leite

Preparação
Sendo um bolo de microondas a sua preparação é do mais simples que há.

Antes de mais é necessário descascar, cortar aos pedaços e cozer a cenoura. Este acho que é o passo que mais demora, mas a cenoura cozida dá realmente outro sabor ao bolo.Depois de uns minutos a cozer (10 minutos chegam) junta-se a manteiga e tritura-se com a varinha mágica ou liquidificadora.
Em alternativa podem ralar a cenoura não precisando de a cozer.

De seguida junta-se a farinha, fermento e açúcar num alguidar médio. À parte bater a clara de ovo até começar a ficar com uma cor esbranquiçada, não é necessário bater em castelo por isso pode ser batida com a vara de arames. Juntar a gema e bater novamente. Depois juntar a massa de cenoura e bater até ficar tudo bem incorporado.

Por último é preciso juntar toda a parte líquida à parte seca. Para não ficar com grumos deve-se juntar a parte seca à parte húmida, ou seja, ao poucos ir juntando a mistura de farinha, açúcar e fermento com o resto e ir batendo. Para despachar ainda mais eu faço tudo isto com a batedeira mas o bolo não fica tão fofinho!

Estando toda a massa pronta é hora de cozer. Então, primeiro unta-se a taça com manteiga e farinha para não colar e por último leva-se o bolo ao microondas por 3 minutos.

Atenção, muita atenção: Os bolos de microondas têm tendência a ficar duros quando arrefecem. Isso acontece quando estão tempo a mais no microondas, por isso a minha técnica é colocar 2 minutos, espetar um esparguete para ver se ainda está cru no meio (espetem sempre de lado para o meio e não directamente no meio) e, se estiver cru, coloco mais 30 segundos. Eu repito isto até verificar que ele está cozido.

Cobertura
Para a cobertura basta que coloquem num copinho de café (que possa ir ao microondas) o leite e o chocolate partido aos pedaços. 30 segundos no microondas, mexer bem e voilá!
Enfeitem a gosto!

Dicas:
Alto e fofo - assim que saia do microondas cubram com papel de alumínio e um pano, isto abafa o bolo e Na hora de servir - podem enfeitar o bolo raspando ou partindo chocolate aos bocados. Eu pessoalmente gosto de espalhar algumas pepitas de chocolate branco, fica lindo e sabe ainda melhor!


Bom apetite!!